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小型洗蛋机是一台功能运用相对广泛的清洗设备,采用尼龙毛刷,弹性佳、耐磨、洁净、快速、大量节省人工。可用来清洗鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、泥包蛋、灰包蛋、盐水蛋、皮蛋等。小型洗蛋机的种类有很多种,不知道大家是否了解,那么就让小编来为大家简单介绍几种类型的小型洗蛋机吧:
1、根据用途不同可分为:加热冲洗、加热刷洗、液体杀菌、紫外线杀菌、常温风干、加热自动恒温烘干、喷码、精细雾化喷油、连接分级机、连接包装运输机等。
2、根据选用配置不同可分为:人工上蛋、水中自动上蛋、真空吸盘上蛋、主机恒速运行、主机无级变速运行。
3、根据选用款式不同可分为:简易型、豪华型。
通过小编的介绍大家都了解了吧?其实小型洗蛋机的种类远远不止这些,在这个科技发达的时代 ,相信还会有更的洗蛋机诞生。
3.上蛋系统:由上蛋底架、不锈钢链条、齿轮、上蛋卡轮组成,具有空头低和上蛋满的特点;
4.大小水箱:采用304不锈钢板焊接而成,具有极强的抗腐能力,其中大水箱为上蛋系统的配套产品,小水箱为出蛋系统的配置装置。
5.出蛋系统:使完成清洗的蛋品在清洗完成后,能顺利的收集到蛋筐中,减少劳动成本,提高劳动效率;
6.传动系统:由两部电机组成,一部为减速电机,还有一部为分马力电机,采用220V电压,具有节约能源,使用寿命长,维修方便的特点。
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松花蛋拌凉粉
①配方:松花蛋2个,凉粉100克,精盐10克,小葱15克,白糖15克,味精1克,香油15克,胡椒粉1克
②制作将松花蛋去壳洗净,切成丁;凉粉用凉开水冲洗后沥干,与松花蛋丁放同一盘内;小葱洗净,切成葱花,放凉粉内;加入精盐、白糖、味精、香油拌匀,再撒上胡椒粉即可食用。其味道鲜美、清凉爽口。如用粉皮或粉丝代替凉粉,则必须把粉丝煮熟,晾凉后拌匀。
(5)糖醋松花蛋
①配方:松花蛋4个,鸡蛋2个,面粉25克,水发25克,去皮荸荠15克,白糖25克,酱油15克,食醋25克,葱花5克,姜末5克,湿淀粉15克,猪油700克,猪肉汤70克
②制作松花蛋去壳洗净,逐个切成8瓣,将鸡蛋磕在碗内,加入面粉搅成糊状。炒锅置旺火上,半油烧至六成热,把松花蛋逐瓣粘匀蛋面糊下锅,约炸1分钟后沥去油,原锅复置旺火上,放入猪肉汤烧热,加入木耳、荸荠、白糖、酱油、食醋、葱花、姜末,煮沸后用湿淀粉色稀芡,投入炸过的松花蛋瓣,翻炒几下,盛 盘略淋香油即成。
此菜色泽黄亮,外酥里软,酸甜可口,醇香味美。
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