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我厂从事蛋制品深加工三十五余载，具有丰富的蛋制品加工经验，由于蛋制品加工行业特殊，对用工要求熟练程度高，我厂在遇到劳动工资上涨用工难的问题，结合多年的加工经验发明研制了变蛋加工机械，并且在长期实践过程中对机器集合实际进行完善，目前机器在我们自己的皮蛋加工厂投入生产使用，来厂可看到机器实际运作效果，并且可以看到皮蛋加工整个工艺流程，另外，我厂不仅长期供应系列变蛋包泥机，且长期大量批发河南变蛋，无泥松花蛋，咸鸭蛋，咸蛋黄，欢迎新老朋友前来考察

：鸡蛋变成后，要立刻出缸凉晒。有两种方法：一种是晾，一种是晒。如果鸡蛋变的较嫩，最好采用通风凉干（不见太阳）的方法。这样表面石灰泥干的慢，可继续发生作用，使鸡蛋变的合适。如果鸡蛋在缸里已变适宜，则采用日光晒干的方法（夏天不能在太阳下曝晒）使表面石灰泥迅速干透。但是，晒干的不如凉干的存放时间长。

买机器不要单纯比较机器价格，而是要考虑机器整体实用性和机器使用寿命，我们采用的标准304不锈钢板材做到防止碱对机器的腐蚀，包括机器传动部位都是专门针对变蛋加工高腐蚀而定做的，机器每次用完只要清洗用十年八年是没有问题的，劣质机器价格虽然便宜，无论是从材质上还是做工上都是不能与之相比的，无论是否客户要求，我们的机器每一台成品都要经过试机，所以质量上更上一筹
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