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无铅松花蛋:在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅(黄丹粉),因铅是一种有毒的重金属元素,有些国家作出了禁销规定,而影响了我国出口皮蛋的销路。为此,有关科研部门研究了氧化铅的代用物质,其中EDTA和FWD的使用效果较好。使用EDTA(乙二胺四乙酸)时,其它辅料配方和加工工艺不变,只要剔除氧化铅,继而用EDTA代替即可。一般加工1000只鸭蛋,其用量为0.12~0.13公斤。FWD是以微量元素镁、锰合成的一种物质,我爱发明皮蛋机器公司电话,其用法是将0.5公斤的FWD溶于75公斤冷开水中,浸制1500只鸭蛋,其它辅料配方与加工方法,均与使用氧化铅时相同。


松花蛋也叫皮蛋 、五彩蛋之称,历史悠久,加工工艺复杂,全靠纯手工制作。由于是包包皮蛋都是靠手工来完成的,工作劳动强度大,效率低下,比较劳累,皮蛋包泥机的问世解决了困扰加工行业多年的问题,所以说:“皮蛋加工机械化,是整个皮蛋加工行业的未来整体趋势,
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我厂前身从事皮蛋加工生产,由于劳动工资上涨,工人难找,我厂根据多年的生产经验自主研发了变蛋包泥机,经过反复的实践与改进,现已成熟的技术、过硬的质量、完善的售后,为广大皮蛋加工行业的客户提供优质的产品,欢迎前来考察。买机器免费学习变蛋、松花蛋、咸鸭蛋技术
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