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随后,记者来到家乐福超市芙蓉广场店,超市入口醒目处摆放着各种品牌的皮蛋礼盒,在某品牌使用“无铅工艺”生产的产品价格牌上,赫然用粗体字标注着“无铅皮蛋”,“儿童不宜食用本产品”和“成人不宜过量食用”等提示语全然不见。
而在万佳惠超市马栏山店,记者发现长沙市三通酿品厂生产的“元宝牌”皮蛋,赫然标注为“无铅皮蛋”;而益阳市赫山松花皮蛋厂生产的“古松”牌皮蛋,也标注为“无铅皮蛋”。
机★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★质优价廉 新乡皮蛋机械厂.针对端午节的饮食,长沙理工大学食品学专家陈奇教授告诉记者,“大家,尤其是儿童,相对于皮蛋来说,最好食用新鲜蛋类。”陈奇教授表示,传统制作皮蛋的工
艺,使用了含铅的氧化物,对人体有比较大的危害;后来随着工艺的发展,厂方不再使用含铅的制作原料,也就是现在通常所说的无铅工艺,但是由于大气、水流和
土壤等不可避免地含有一定的铅,因此即使无铅工艺制作的皮蛋同样可能含铅,而且皮蛋中除了含铅,还往往含有锌和汞等重金属,而儿童对重金属的吸收能力比较
强,因此造成的危害比较大。因此,即使食用皮蛋,也要尽可能地购买正规厂家生产的品牌皮蛋。
机★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★质优价廉 新乡皮蛋机械厂.做法
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、瘦肉100克、油条1根、香葱少许
调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许 B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
做法:
1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟。
2.松花蛋切瓣,肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。
3.将松花蛋,肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。
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