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新乡皮蛋机械厂，包泥皮蛋加工机械设备行业最专业的生产厂家!

新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年，有着资深的皮蛋生产经验，因皮蛋包泥生产工作量大，技术性强，要求工人熟练程度高，因生产需要，我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机，并用于实际生产，且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进，

河南变蛋，不但是美味佳肴营养丰富，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不  变足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。

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买机器免费学习变蛋技术，我厂从事变蛋加工三十五年有余，对各种皮蛋加工有着丰富的经验，买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机，而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋，腌制鸡蛋松花蛋，灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术，欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验

包料皮蛋也称包泥蛋，包料蛋的操作一般是在皮蛋按市场需要出缸后，及时晾干，挑选后的合格品根据市场、温度、湿度、皮蛋的成熟情况和销售地域或时间等各种因素综合考虑后，制定一种合理的包料配比，按配比打浆后用料泥包裹皮蛋，外面再添一层谷壳，以防之间的粘连。包料的目的是及时阻止细菌繁殖，以防皮蛋退溶、变质，延长储存期，加快皮蛋收心速度

新乡皮蛋机械厂，国内包泥机行业最专业的及设计、实践、生产与一体的生产商1`

我厂不仅生产皮蛋包泥机多年，同时还有一个年产量达六百万的皮蛋生产厂，每设计种新的皮蛋包泥机型，我们都要先用于自己的皮蛋厂，看是否适合皮蛋的生产工艺流程，因为在实践中经的住考验的才算是最实用的机器，我们每生产一台机器也要在自己的皮蛋厂，通过试用调试，做到蛋品破损率在千分之一以内才会对机器进行喷漆包装，以做到对每台机器的质量负责，对每个用户负责，同时，来厂现场操作试机，购机可免费学习变鸡蛋，腌制鸡蛋松花蛋技术，包变鸭蛋，腌制鸭蛋松花蛋技术，咸鸭蛋技术

3月初加工35天左右，就到了4月底5月初，这样就又有时间加工一批端午大糖心产品，这个时间差正好能加工两批端午产品，对这批产品的用碱量基本设定在5斤左右为宜，这样用碱量出池后蛋的基本特征是:蛋壳外表光泽不明显，弹性好，蛋清有力，蛋清呈淡茶红色，大糖心，蛋黄壁稍厚，蛋黄部呈花黄。出池后基本存放时间要求在70天左右，保持在中小糖心，按照这样的要求，包泥配比，根据蛋的品质和存放要求，一般设定在百分之75到百分之80为宜，为什么要这样配比呢？

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