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蛋鸡养殖业的发展也不断促使洗蛋机行业的发展。如果是大量的鸡蛋,而无法实现人工清洗的,可以借助洗蛋机对蛋进行清洗并消毒,这样既避免了微生物和致病菌进入蛋内部,也保证了蛋的食用安全。因此,洗蛋机的使用是为人类健康着想的,根据资料显示,目前我国洗蛋机的发展情况还是比较乐观的,还是大有市场存在的。
1、引进种鸡居主导地位,禽蛋总产量仍有提升空间。我国的蛋种鸡育种起步较晚,生产性能相对落后,但随着生活水平的提高,我国的蛋鸡业还有很大的发展空间。
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禽蛋经清洗、消毒、分级、包装后称为“洁蛋”,在美国、加拿大以及一些欧洲国家洁蛋占了市场绝大多数比例;现在亚洲的日本、新加坡、马来西亚、台湾等70?%以上的鸡蛋都要经过清洗、消毒。
随着消费者的安全卫生意识提高,对“绿色蛋”、“无公害蛋”、“保健蛋”需求不断上升,潜在需求量大。通过蛋品加工处理,皮蛋机,就能有效阻断有害微生物的转播,确保人民蛋品消费的安全。同时,开展蛋品加工,不仅有效减少蛋品安全问题的发生,还能有效地阻止产蛋家禽的某些疾病通过未经处理的鲜蛋而转播。另一方面,由于中国老百姓的消费水平的提高以及人们生活水平的改善,人们越来越关心自己的饮食。相对于以前人们会为了省钱而对超市里的洁蛋不闻不问,现在人们更关心的是禽蛋的品质。
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