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原来，松花蛋上的松花，是经过一场化学反应「雕」成的：蛋白的主要化学成分是一种蛋白质（Protein）。禽蛋放置时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸（Amino Acid）。氨基酸的化学结构很有趣，桐柏县改装松花蛋机厂家电话，它有一个碱性的氨基和一个酸性的羧基，因此，它既能与酸性物质作用，又能与碱性物质作用。人们在制造松花蛋时，特意在泥巴里加入一些碱性的物质，如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们恉穿过蛋壳上的细孔，跑到蛋里与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶於蛋白，於是就以一定的几何形状结晶出来。那漂亮的松花，正是这些氨基酸盐（Amino salt）的结晶体。
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饲料配方设计 春季需要给鸡提供较多的能量，唐河县改装松花蛋机维修保养，使用预混料时需要调整大料配方以满足蛋鸡的需要，一般添加1%的油脂、降低0.5%的石粉替代玉米。春季是蛋鸡养殖中一个重要的季节，关注饲料营养、做好饲养管理是提高养殖效益的前提条件，也是重要手段。
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