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新乡皮蛋机机械总厂前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年,我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机、变蛋机、咸鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋专用锅,烤鸭蛋设备,松花蛋包泥机。在人工包裹泥浆基础上,采用机械传动方式,一台机器可代替多个人的工作量,现在采用的全不锈钢封闭机器,正式投入市场运营中。
1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼 发育有善,并能预防贫1血;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
新乡皮蛋机机械总厂前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年,我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机、变蛋机、咸鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋专用锅,烤鸭蛋设备,松花蛋包泥机。在人工包裹泥浆基础上,采用机械传动方式,一台机器可代替多个人的工作量,现在采用的全不锈钢封闭机器,正式投入市场运营中。
五 每一批次烤鸭蛋都要经过严格的出厂检验,感观、净含量、菌落总数、大肠菌群,及其他理化指标。各指标全部合格,方能出厂销售
新乡皮蛋机机械总厂前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年,我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机、变蛋机、咸鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋专用锅,烤鸭蛋设备,松花蛋包泥机。在人工包裹泥浆基础上,采用机械传动方式,一台机器可代替多个人的工作量,现在采用的全不锈钢封闭机器,正式投入市场运营中。
3、对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处,这样能保证鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处理,能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器,如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
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