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之前对于鸭蛋洗蛋机我们就做过简单的介绍,但是有时它也会有压力不足的时候,那这就用到增压器了。据相关的人士这增压器对于洗蛋机设备而言是很重要的,可是它究竟重要到什么程度呢?
鸭蛋清洗机工作原理较为简单,主要是利用了高压清洗的方式,但是有时会遇见压力不够的情况,所以,在这种情况下就需要增压器的帮助了。而对于行业来说是经常使用的物品,增压器的使用简单方便,不需要配备水箱,也可以断水使用,不需要担心过多的问题。每组增压器都是独立的,如果其中一组增压器出现故障时,其他增压器会自动加快运动速度,提供更大的流量。这样能使鸭蛋的清洗更加干净卫生。而且使用增压器之后压力在3000bar的情况下可以升至5000bar的压力,因此这就是增压器的作用。
因此,有了增压器的帮助,鸭蛋洗蛋机就能更好的进行工作了。
B盐水浸泡法
盐水浸泡法,(这个方法做的那天经验盒子上线,可是我都做完了才看见,所以没有拍照,不过很简单,认真看就能会)部进行的时候,估计一下你装蛋容器的盛水量,然后把这些水放在锅里烧开,放大料、花椒、香叶煮成一锅浓浓的五香水,煮好后趁热把盐(大粒盐)倒入五香水里,把盐放到饱和状态(倒入的盐不在溶解,沉在水底呈结晶状,这一步需要一点时间和耐心,慢慢来,广大的“值得er”都是手巧的娃儿们)然后等待五香咸盐水晾凉转到将要腌蛋的容器里,把第三部的蛋取出放入容器里,因为蛋是很新鲜的所以会浮起来,把刚才泡蛋的白酒倒在浮起来的蛋上,容器如果没有盖子就用保鲜膜把口封上,如果有盖子就拧紧盖子,写上日期。图中瓶子上的白色是盐,自己就蒸发出来的,本来瓶子上有很多都擦掉了
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熟开皮蛋的制作方式比较繁琐,也不容易保存,虽然味道美极了但是没办法量产,所以知道的人非常少!
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