变蛋机|第六代不锈钢变蛋机|新乡皮蛋机(多图)的详细描述：

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买机器一定要认准正宗厂家——豫远皮蛋机

我厂加工前身从事皮蛋加工，有着资深的皮蛋加工经验，皮蛋包泥机也是在实践中发明设计的，仿制机只懂得机械原理，但是却不考虑变蛋加工的特殊行，1，变蛋泥浆强碱强腐蚀，2，蛋制品加工过程易碎，3，变蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我们在长期的实践中经过反复的实践与实验，完全按照变蛋加工工艺流程去设计机器，所以设计的机器更加实用，更加合理。欢迎新老客户前来考察，买机器可以免费学习各种蛋制品加工技术

食 盐：3两

生石灰：3两

纯 碱：3两

红 茶：少许

草木灰：七份

稻 壳：适量（或用高粱壳、草灰代替）

清 水：适量

①将食盐放在锅内炒，待声停止时取出研碎。

②将块状石灰洒水，分裂成粉后过筛备用。

③将清水、红茶、食盐放进锅内煮沸，再倒进放有生石灰、纯碱、草木灰的缸内，搅拌均匀，使成糊状，然后用其包蛋。须注意的是，操作时必须戴上手套，防止烈性碱损伤皮肤。

④包好的蛋放在稻壳上来回滚动，粘满稻壳后放入另外的缸中。

⑤缸装满后用黄泥加食盐与水捣和的泥料密封。

加工变蛋、皮蛋、松花蛋都不容易。我们厂干这30多年，真正体会到其中的辛苦。每一枚鸡蛋或鸭蛋都要过几遍手，一个不留意就是十几枚蛋的损失。所以，只有抓好每个环节，保质保量的出来合格成品，才能赚到这几分钱。工资年年递增，脏活、累活都不想干，用工确实困难。我们设计生产出机器后，劳动强度大大降低。原来一天的活，现在用不了半天，而且干净卫生，工人省力，工人更安心工作。蒸混蛋】端午节有吃咸鸭蛋的习俗，招待朋友喜欢用皮蛋，补充营养鸡蛋不可少，今天给大家介绍一款做法，把这几种蛋放在一起做一道“蒸混蛋”。皮蛋和咸蛋去壳切粒，装容器中，鸡蛋蛋黄和蛋白分开打散，蛋白先倒入拌匀，上锅蒸10分钟倒入蛋黄，再蒸10；关火焖3~5分钟后再取出切片摆盘

买机器不要单比较价格，而是要看变蛋机整体性能，是否适合用于变蛋加工流程，加工过程是否烂蛋，包裹灰浆是否薄厚均匀，符合变蛋的加工成熟要求，我厂从事变蛋加工三十五余载，设计机器时完全结合变蛋加工工艺去设计，并在实践中对机器的不断完善，因此生产的机器更实用，欢迎新老朋友前来考察，买机器免费学习变蛋技术

　1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。

　　2.将泡过的大

　　5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。

　　6.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。

　　7.捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。

　　8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可

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