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松花蛋是很多朋友喜欢吃的美食。和鸡蛋很像但又不完全相似。真的很让人喜欢，下面小编就说说几种吃法。希望能够帮到大家1.最简单的方法

打开外壳直接吃，像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。

里面的味道，真是越吃越香。

别看闻着没有什么特别的，但里面的精华让你吃下很多饭。

2、卫生纸擦拭餐具、水果　　国家质检部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。3、用酒消毒碗筷　　需要消毒的时候手边又没有酒精，有些人家就会用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。

材料豆腐脑：豆浆1袋，内酯5g，浇卤：黄花，黑木耳，香菇，鸡蛋；葱姜蒜，大料，盐，酱油，味精，鸡精，香油，淀粉做法1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆的地方都有卖的）

2、豆浆大火烧开降温至80度，调入内酯溶液，用小勺顺势和匀，静置晾凉即为豆腐脑。

浇卤制作：

1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净（香菇水千万不要倒）；黄花切小段，木耳撕片，香菇切碎；葱姜蒜切碎末；鸡蛋打散成蛋液。

2、锅中放油少许，小火煸香1瓣大料，下葱姜蒜，香菇爆香，再放入黄花木耳同炒。

3、倒入2碗水，加盐、酱油、味精烧开。淀粉+香菇水调成芡汁边搅和边倒入锅中，冒泡后淋蛋液调入鸡精关火。

4、吃时浇上花椒辣椒油、香油、香菜即可。小诀窍貌似南方人吃的时候沾韭菜花和酱豆腐，也可以试试，别有一番味道：）

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