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原料:食糖1000毫升,鸡蛋10个。
制作:选购山西老陈醋或四川保宁醋为,此外江苏镇江醋、浙江温州醋、山东乐口醋、辽宁速酿醋、北京熏醋、河南正阳的伏陈醋也是好醋。鸡蛋要选用新鲜的、农家喂养的土鸡新生的蛋。
将鲜鸡蛋煮熟后,敲破蛋壳,浸泡在食醋中24小时。
每日清晨空腹吃醋蛋2个,连续食用2-3周。
醋蛋是专治青年扁平疣的,扁平疣又名:“瘊子”,是好发于面部芝麻大小或黄豆大小的浅灰色或淡褐色的丘疹,少则两三处,多则数十处,甚至满脸皆是,不
痛不痒,但影响美容。多由病毒引起。醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。据报道,有人曾用醋蛋治疗10例青年扁平疣患者,均在3周内全部治愈。
省内外养鸭概况
养鸭业是世界发展较快的产业,鸭屠宰量从1993年的11.62亿只,到2005年约25亿只,增长一倍多,鸭肉产量从172万吨增长到370万吨左右,也增长一倍多。
世界养鸭在亚洲,亚洲养鸭在中国。亚洲鸭出笼占世界89%,鸭肉占世界83%。世界鸭存笼约12亿只,其中中国约8.74亿只,占世界鸭存笼的
73%。我国鸭存笼约占禽存笼的14%。世界年鸭出笼约23亿只,其中中国出笼17亿只,占世界鸭出笼74%。中国年鸭肉产量约220万吨,占世界全世界
鸭蛋产量60%。中国年产鸭蛋360万吨,鸭蛋占禽蛋产量的15%,全国人均鸭蛋2.7公。
全国再制蛋消费,人均月消费0.06公斤,即一人一月吃1个蛋,消费最多的是天津,人均月消费再制蛋0.13公斤,海南最少,人均月消费0.01公斤。
全国再制蛋出口3.5亿枚,占全国蛋品出口的25%,年出口值2700万美元。占全国蛋品出口值的40%。出口地主要是美、日、香港,占再制蛋出口量的65%。国内再制蛋出口五个大省依次是,广东、辽宁、福建、山东、湖北。
我省养鸭水平略高于全国平均水平。我省年产鸭蛋5000吨以上的有13个县市,其中年产鸭蛋万吨以上的县市有天门、仙桃、应城、监利、汉川五县市;年
存笼鸭100万只以上县市有11个天门、应城、黄陂、汉川、监利、云梦、仙桃、曾都区、枣阳、襄阳区、江夏区。出笼鸭100万只的 县市有16个,其中
年出笼肉鸭100万只以上的县市区有黄陂、江夏、云梦、东西湖、蔡甸、枣阳。
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