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蒸鸭蛋的做法

原料:咸鸭蛋3 个、新鲜鸭蛋2 个

调料:猪油1汤匙、碎葱少许

做法:

（1）将咸鸭蛋蛋白和新鲜鸭蛋混合打匀后，加入大半碗开水，用筷子搅打均匀，再放入咸蛋黄，注意保持蛋黄完整。

（2）在打好的蛋液中加入猪油、碎葱，立即上锅蒸20 分钟即可蒸熟（若用凉水冲蛋液，需30 分钟以上才能蒸熟，同时要注意蒸时火候不要过大，自动化我爱发明变蛋机厂家定制，老了不好消化）。

因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程，所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，要保证蛋品一个破损没有，自动化我爱发明变蛋机专业生产，那是不可能的，因为加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每过一遍手，多多少少的都要有破损出现，而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低，我爱发明变蛋机，每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内，才算的上是一台合格的机器




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　含铅皮蛋对成人影响不大但儿童1好少

　　市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。但中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、、、眩晕等疾病，大众都可食用，火旺者宜。但少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、、肝1疾病患者少食。

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机价格低，质量差，蛋品加工过程中破损率也高，我们无论设计，还是每一台机器，都要对其调试，机器试用合格后才会对其包装，只有保证产品的质量，才能赢得更多的客户，所以今天我们要销售好的产品，不是因为它便宜就好卖，而是要看产品给您提升了多少价值！以及您拥有使用产品后对生活的改变。如今单凭低价换市场的，只能走向不归路！好产品不是贵在价格，而是贵在价值！

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针对端午节的饮食，长沙理工大学食品学专家陈奇告诉记者，“大家，尤其是儿童，相对于皮蛋来说，1好食用新鲜蛋类。”陈奇表示，传统制作皮蛋的工

艺，使用了含铅的氧化物，对人体有比较大的危害；后来随着工艺的发展，厂方不再使用含铅的制作原料，也就是现在通常所说的无铅工艺，但是由于大气、水流和

土壤等不可避免地含有一定的铅，因此即使无铅工艺制作的皮蛋同样可能含铅，而且皮蛋中除了含铅，还往往含有锌和等重金属，而儿童对重金属的吸收能力比较

强，因此造成的危害比较大。因此，即使食用皮蛋，也要尽可能地购买正规厂家生产的品牌皮蛋。

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