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新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余,长期实践中发明了自动变蛋包泥机,在2010年开始研制变蛋机,刚开始对机械不熟悉,设计的机器也不是十分合理,经过长期的理论与实践相结合,机器逐渐完善,机器性能也得到进一步的提高,尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因,机器本身不会烂蛋,由于变蛋腐蚀性比较强,用的材质也都是标准的304不锈钢材料,为了把控机器质量,提高机器耐腐蚀程度,我们连小到一个轴承室都是专门定做,大大提高机器的质量与使用寿命
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除了土鸡蛋、土鸭蛋以外,农户自己栽种的黄豆、黑豆、绿豆;吃草的生猪、村里水塘里放养的鱼;家养的土鸡、土鸭、土猪、土羊;用番薯酿制的番薯酒、番薯粉等等山货,都被农户低价甩卖。当时,身在广州的何波看到了商机:“这可都是山里乡亲们自己家里放养和耕作产出的无公害农产品啊!”
2013年4月,何波放弃高薪工作,在萍乡市中心城区某小区门口租下一个铺子,做起了“下乡收购山货到城里销售”的买卖。
价格翻倍:山货依然俏销
何波将山货铺子开在萍乡市某小区门口,有两个考量:一是此地是当地一个较为成熟的高档小区,同样是鸡蛋,土鸡蛋的价格要高出非土鸡蛋价格的一倍,经常购买山货的多是经济条件较好的居民;其次,山货铺附近就是一个大市场,每天买菜的居民都要经过何波的铺子,可以带来很多的生意。
专业皮蛋机,品质保证,行业领先
新乡皮蛋机械厂,主营变蛋机,松花蛋包泥机,
我厂研制的变蛋机,将实践与理论相结合,设计的机器实用性强,机器简单易操作,无烂蛋,无污染,效率高是变蛋包泥加工的必备机械,在同行业生产遥遥领先,我厂位于新乡朗公庙工业园区,交通便利观迎新老客户光临
红心”,冒充“柴鸡蛋”,常常会在饲料中添加色素。因此,蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”的标准。而正规渠道的土鸡蛋无激素和抗生素残留,鸡的生活环境更接近自然,不存在吃了各种含有激素和抗生素的饲料等问题的新鲜鸡蛋应该才是最好的选择。
土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做白煮鸡蛋和荷包蛋,即使简单的烹调方法也能吃到儿时的口感。而普通鸡蛋蛋清较多,适合做蛋花用。 对儿童来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。从营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%)。
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