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新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余，长期实践中发明了自动变蛋包泥机，在2010年开始研制变蛋机，刚开始对机械不熟悉，设计的机器也不是十分合理，经过长期的理论与实践相结合，机器逐渐完善，机器性能也得到进一步的提高，尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因，机器本身不会烂蛋，由于变蛋腐蚀性比较强，用的材质也都是标准的304不锈钢材料，为了把控机器质量，提高机器耐腐蚀程度，我们连小到一个轴承室都是专门定做，大大提高机器的质量与使用寿命

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　　除了土鸡蛋、土鸭蛋以外，农户自己栽种的黄豆、黑豆、绿豆；吃草的生猪、村里水塘里放养的鱼；家养的土鸡、土鸭、土猪、土羊；用番薯酿制的番薯酒、番薯粉等等山货，都被农户低价甩卖。当时，身在广州的何波看到了商机：“这可都是山里乡亲们自己家里放养和耕作产出的无公害农产品啊！”

　　2013年4月，何波放弃高薪工作，在萍乡市中心城区某小区门口租下一个铺子，做起了“下乡收购山货到城里销售”的买卖。

　　价格翻倍：山货依然俏销

　　何波将山货铺子开在萍乡市某小区门口，有两个考量：一是此地是当地一个较为成熟的高档小区，同样是鸡蛋，土鸡蛋的价格要高出非土鸡蛋价格的一倍，经常购买山货的多是经济条件较好的居民；其次，山货铺附近就是一个大市场，每天买菜的居民都要经过何波的铺子，可以带来很多的生意。

第六代不锈钢变蛋机，2015年设计最新皮蛋包泥机，第六代不锈钢变蛋机是在多年变蛋生产实践和老式变蛋机应用上做出合理更新，其功能先进，破损率极低，无噪音。无废料，是变蛋加工的必备机械，欢迎业内同行前来考察，

地址：河南省新乡市朗公庙镇南街

新乡变蛋加工厂从事变蛋加工三十五年有余，长期实践中发明了自动变蛋包泥机，在2010年开始研制变蛋机，刚开始对机械不熟悉，设计的机器也不是十分合理，经过长期的理论与实践相结合，机器逐渐完善，机器性能也得到进一步的提高，尤其是在烂蛋率这块。只要不是人为原因，机器本身不会烂蛋，由于变蛋腐蚀性比较强，用的材质也都是标准的304不锈钢材料，为了把控机器质量，提高机器耐腐蚀程度，我们连小到一个轴承室都是专门定做，大大提高机器的质量与使用寿命

和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2－5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。所幸的是，目前很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋了，可以很方便地根据日期推算保质期。如果是买的散装鸡蛋，则尽量一次买少点，尽快吃完。 

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