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注意事项
宜用深而窄口的碗,这样可使调搅的面积缩小,保持调搅动作的连续。用新鲜的蛋黄,尤其注意,要做蛋黄酱的鸡蛋,不要在冰箱中贮藏,以免蛋 黄失去弹性,易於散开。
开始时,沙拉油的分量不宜多,用点滴方式加入。待体积增大後,而且完全 融合时,便可以一汤匙一汤匙的加入了。加入沙拉油的时间应慢,使油与蛋黄有完全融合的时间。
调成的蛋黄酱,因太用力摇动或不规则的搅拌,以致又散开时,可用下法 补救。另外再打一个蛋黄,加一点水(冷开水)调匀後,加入原有的蛋黄酱中,即 可使以散开的液体,再成乳融状的蛋黄酱
皮蛋两只,多功能松花蛋机,大米,郑州多功能松花蛋机畅通无阻,水,新乡多功能松花蛋机实在,瘦肉做法1)先把米洗干净,然后用食油和食盐搅拌一下(这步骤在煮粥前的十分钟做,这样做出来的粥比较香)瘦肉就用一些调味料调一下味(本人是用酱油,食油,和蚝油)
2)然后在电饭锅里放适量的水,同时把米放进去,插上电源
3)等锅中的水滚了,三门峡多功能松花蛋机有质量保证,就把剥了壳,弄成一小块的皮蛋放下去
4)等米滚开了后就把肉倒进去
注意:煮的时候要注意噢,那些粥滚的时候很容易滚出来的,所以不要把盖子盖得太严,煮的过程中要不是地搅拌一下,放肉后再煮20分钟左右就行了,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了

变蛋机视频菜谱简介今晚还是俺一个人打发,灯也没换 !突然想吃皮蛋粥,这个皮蛋粥我没有放肉,做法大家都会,我这个就更加简单了!材料米,胡箩卜,皮蛋1个,姜丝适量,葱花适量,盐适量做法1.米洗净放锅里煮的差不多好的时候把切好的皮蛋放下去同时放几滴油煮几分钟。
2.之后放胡箩卜丁,姜丝和盐搅匀。
3.出锅时撒上葱花一碗清淡的粥就好了!
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