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鲜果沙拉
原料：西瓜、苹果、梨、猕猴桃各100克。蛋黄酱约50克。
制法：1、将西瓜、苹果、梨、猕猴桃等去皮切成小块状，放入一个容器内备用。 2、将蛋黄酱加入容器中，轻轻将它与上述水果小块搅拌均匀，然后装入盘中即可上桌。
特点：鲜嫩可口，口味多样，营养丰富。
自制蛋黄酱
材料:鸡蛋黄 1个
辅料： 植物油 250毫升
调料： 食盐0.5克 白醋25克 白糖25克
分类
蛋黄酱的种类十分广泛，是制作西餐菜肴和面点的基本用料之一。蛋黄酱的品种也愈来愈多，衍生出各类半固体的调味酱、色拉调味汁、乳化状调味汁、分离液状调味汁等多种。
营养成分
蛋黄酱含有丰富的碳水化合物，蛋白质和脂肪等营养成分，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最1高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克。
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材料材料白米1杯，漯河简易型松花蛋机服务好千万家，皮蛋2个，淡菜75克调味料水8杯，商丘简易型松花蛋机放心，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，简易型松花蛋机，加入用水泡软的淡菜，一起改小火熬粥。
2、皮蛋连壳先煮5分钟，剥壳、切片，放入粥内同煮，再加入盐、胡椒粉拌匀，熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、皮蛋先煮过再加入，新乡简易型松花蛋机实在，才不会把粥弄得黑糊糊的。
2、浸泡淡菜的时候不妨在水里加点料酒，可以减少腥味。
食疗效益
开胃醒酒，止泻降压
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