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菜谱简介今天做的减肥套餐由一个小菜一个粥组成。小菜是皮蛋拌黄瓜不用我介绍了，黄瓜、绿豆、薏仁在减肥界那可是响当当的大腕。如今他们强强联手，势如破竹，歼灭脂肪于眨眼间。还有一点，能帮MM们走向减肥胜利的，那就——我切身总结出来的极精辟浓缩版本的减肥葵花宝典：不爆饮爆食，用运动代替晚餐。坚持10天，初见成效；坚持1月，大变样；坚持3月，丑小鸭变白天鹅！贵在坚持！加油！材料皮蛋1个，黄瓜1根，蒜末做法1.黄瓜用刀背拍拍，让它骨质疏松后，切成小块。
2.皮蛋剥皮，切小块。
3.把黄瓜、皮蛋混合，加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油，拌匀。
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材料主料：皮蛋一只，鸭蛋变蛋机，内脂豆腐一盒
配料：葱，姜，蒜，生抽，醋，糖，盐，香葱，食用油做法1、皮蛋切片，姜、蒜、葱切碎
2、内脂豆腐取出（将盒子倒扣，四角各拉一刀，在撕开上面的皮，完整的豆腐就出来了），放入开水锅里，加少许盐稍蒸片刻，取出放入盘中，在盘上直接用刀拉成一块块，将切好的皮蛋摆在其上及周围。
3、锅烧热入少许油，切好的姜蒜放入锅中煸香（或直接放在小碗中淋热油），关火后放入香葱，取一小碗，南阳鸭蛋变蛋机高da端，倒入，放适量醋，生抽，糖，盐，调好味，淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。
夏天里相当不错的一道美食，如果有点花生碎就更好了。
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材料皮蛋4颗，青椒1/2颗，葱段1根，红辣椒1根，花生50克，洛阳鸭蛋变蛋机出产一生，沙拉油20㏄，豆瓣酱1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，太白粉1/4茶匙，平顶山鸭蛋变蛋机大气，白醋1/4茶匙做法1.将皮蛋用水煮10分钟去壳再切成丁状；青椒洗净后切丁备用。
2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。
3.热锅，倒入沙拉油至热转小火，放入辣椒、作法1的青椒丁、葱段炒约半分钟。
4.于作法3锅内加入作法1的皮蛋丁及作法2的兑汁一起炒匀，转中火快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生快炒均匀即可盛盘。
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