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如果以蛋黄酱为基本原料,可以调制出名目繁多的美食。像加入切细的洋葱、腌胡瓜、煮鸡蛋、芹菜等,可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等,可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。常见的一般用它来与切成块状的熟土豆调配在一起,做成土豆沙拉,亦可与水果、蔬菜拌在一起,做水果沙拉、蔬菜沙拉。
蛋黄酱是法国人发明的。在美国、西欧和日本等国,蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。蛋黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开,然后逐渐加入橄榄油,再加入精盐和柠檬汁,鹤壁鸭蛋变蛋机高性价比,便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司,这便是蛋
Marie-Antoine Carême蛋黄酱发明者之一
黄酱。在19世纪末叶,诸多欧洲美食传入中国,蛋黄酱也随之而来,只不过粤港澳一带译作“万尼汁”或”万那汁”,鸭蛋变蛋机,江浙一带译作“沙拉油少司”,东北地区译作“为麻奈沙司”,华北地区则译作“马乃司少司”。
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菜谱简介今天做的减肥套餐由一个小菜一个粥组成。小菜是皮蛋拌黄瓜不用我介绍了,开封鸭蛋变蛋机寻找,黄瓜、绿豆、薏仁在减肥界那可是响当当的大腕。如今他们强强联手,势如破竹,歼灭脂肪于眨眼间。还有一点,能帮MM们走向减肥胜利的,那就——我切身总结出来的极精辟浓缩版本的减肥葵花宝典:不爆饮爆食,用运动代替晚餐。坚持10天,焦作鸭蛋变蛋机查询,初见成效;坚持1月,大变样;坚持3月,丑小鸭变白天鹅!贵在坚持!加油!材料皮蛋1个,黄瓜1根,蒜末做法1.黄瓜用刀背拍拍,让它骨质疏松后,切成小块。
2.皮蛋剥皮,切小块。
3.把黄瓜、皮蛋混合,加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油,拌匀。
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