变蛋机|新乡皮蛋机(优质商家)|供应变蛋机的详细描述：

新乡皮蛋机械厂，包泥皮蛋加工机械设备行业最专业的生产厂家!

新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年，有着资深的皮蛋生产经验，因皮蛋包泥生产工作量大，技术性强，要求工人熟练程度高，因生产需要，我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机，并用于实际生产，且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进，

一个皮蛋的自述

在我传统的出生过程中，人们往往会在这些物质中添加一种叫“黄丹粉”的东西，我体内的铅就主要来自于它。要知道铅可是会危害人体健康的，所以人们只能唱着“想说爱我并不是一件很容易的事”离我远去了。还好现在的科技越来越发达，随着食品制造工艺的不断改进，我出生时体内的含铅量也越来越低了，这就是现在超市中经常能看到的“无铅松花蛋”。不过可千万不要以为无铅皮蛋就真的一点铅都不含了，现在所说的无铅，只能说明我体内的铅含量不超过国家的相关标准。要想将我体内的铅彻底去除，还有待于聪明而喜欢我的人继续努力解决。说远了，继续回到我的出生过程中来。还有人会担心，这么长时间的放置，我会不会还没出生就变质坏掉了啊？这个您大可不必担心，我们可是被碱性物质包裹的，碱性物质可以消灭在蛋中的细菌，很好的起到防腐的作用。

新乡皮蛋机械厂，包泥皮蛋加工机械设备行业最专业的生产厂家!

新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年，有着资深的皮蛋生产经验，因皮蛋包泥生产工作量大，技术性强，要求工人熟练程度高，因生产需要，我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机，并用于实际生产，且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进，

变蛋的技术与过程    一、用料：块石灰1斤，碱3.5两，茶叶3钱，锯末（木屑）1斤，清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。

   二、配料过程：先将清水倒进锅内，并投入茶叶、面碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰渣子，冷凉备用。

因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程，所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，要保证蛋品一个破损没有，那是不可能的，因为加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每过一遍手，多多少少的都要有破损出现，而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到最低，每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内，才算的上是一台合格的机器，我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装，对待每一台生产出来的机器质量都是这样严格把控，才会有过硬的质量赢得顾客满意

提起皮蛋，相信不少人都爱吃。可如何挑选放心皮蛋呢？蛋品专家给您如下招数：

   一看保鲜方式。早期皮蛋腌制以糠泥包裹，难以由其外观判断蛋的大小、蛋壳是否破裂。后来有的厂家为降低成本，销售未作保鲜处理的“光头”皮蛋，虽不用洗泥，但水分容易从蛋孔中挥发，造成皮蛋干缩变味，细菌也容易进入蛋体，造成污染变质。新兴的食品蜡保鲜技术和真空包装被认为是皮蛋保鲜最理想的方式。