您好,欢迎莅临豫远食品,欢迎咨询...
烤鸭蛋专用设备,烤鸭蛋设备厂家联系方式,厂家供应烤鸭蛋专用设备
我厂前身从事蛋制品深加工三十余年,有着资深的蛋品加工经验,我厂的机械设备都是在实践的基础上研制的,实用型机械,买机器免费学习各种蛋制品加工技术
我厂主营自动变蛋机,烤鸭蛋机,无铅松花蛋机,洗蛋机,买机器免费到厂实地考察学习技术,
鸭蛋的营养成分及药用价值:
鸭蛋的营养成分:
每100克的鸭蛋中含蛋白质8.7克,脂肪9.8克,碳水化合物10.3克,热量164千卡,钙71毫克,磷210毫克,铁3.2毫克,维生素A
1380国际单位,维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.37毫克,尼克酸0.1毫克等。
营养提示:
鸭蛋中还含有钠、镁、钾等微量元素,胆固醇含量每100克中634毫克。
我厂前身从事蛋制品深加工三十余年,有着资深的蛋品加工经验,我厂的机械设备都是在实践的基础上研制的,实用型机械,买机器免费学习各种蛋制品加工技术
我厂主营自动变蛋机,烤鸭蛋机,洗蛋机,买机器免费到厂实地考察学习技术,
内容提交成功!甄选原料:衡湖散养,鹤壁无铅松花蛋机售后服务联系方,手工精选
经典配方:食材秘制,闻香启齿
古法腌制:老坛泥腌,独具风味
传统烤制:炭火烤制,油润不腻
精选衡水湖畔农户散养的鸭蛋,
历经千挑万选,
再以湖泥秘制配方包裹鸭蛋,安阳无铅松花蛋机售后服务电话,
后如老坛腌制,
严格把控腌制周期。
开坛香飘百里,三清三洗后,
炭火烤制的鸭蛋富油香馥郁悠长。
我厂前身从事蛋制品深加工三十余年,有着资深的蛋品加工经验,我厂的机械设备都是在实践的基础上研制的,实用型机械,买机器免费学习各种蛋制品加工技术
我厂主营自动变蛋机,烤鸭蛋机,洗蛋机,买机器免费到厂实地考察学习技术,
操作步骤是:先将鸭蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。如果煮久了,就会把鸭蛋煮熟,烤鸭蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,南阳无铅松花蛋机售后服务热线,那么鸭蛋又会被烤烂。按照经验,煮的时间好控制在三-四分钟左右,让蛋黄还处于稠状是好的;
加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。
鸭蛋与配料按重量比例为:每500克剥皮鸭蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
接着将鸭蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内,放入电烤箱中,一次升温到200℃-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃,烤45-60分钟,即完成全部工序。
地址:新乡市新飞大道南段348号
电话:0373-5700328传真:0373-5700328 网址:www.pidanji.com