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辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，安阳无铅松花蛋机售后服务电话，咸中微辣，味美宜人。7五香咸鸭蛋的腌制。
取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。
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鲜鸭蛋是含有丰富蛋白成分的蛋类，优质蛋白种类多。家养的鸭不是吃的养鸭场的饲料，更加天然，鸭蛋的营养价值也更高。鲜鸭蛋的做法有很多，一般可以直接当鸡蛋一样直接蒸，美味爽口，对小孩子来说无疑是一种非常好且易消化的食品。还可以和肉类一起煮，鲜美可口，增加肉质的口感、去油腻。当早餐直接放开水煮白水蛋既方便快捷又有营养价值。好吃不好吃还是看个人口不同，都是很不错。烤鸭蛋专用设备，烤鸭蛋设备厂家联系方式，厂家供应烤鸭蛋专用设备
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