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很多人都知道咸鸭蛋，那么对烤鸭蛋了解多少呢？其实烤鸭蛋是通过慢火烘烤的方式制作的，虽然有焦香味，但是吃起来很香，那么烤鸭蛋具体是怎么烤的呢？烤鸭蛋批发厂家教你。

在制作烤鸭蛋之前，要先将用到的食材都准备齐全，具体有鸭蛋，卤肉汁，变蛋机器，花椒，酱油以及大料，这些都准备好之后就可以开始制作了，先将鸭蛋洗干净煮熟，煮熟之后将鸭蛋剥皮，在锅里加上水，加入准备好的卤肉汁，大料以及花椒，适量的盐，烤鸭蛋批发厂家提示大家如果想要汤色红润些，可以加点酱油，慢火煮一会，把鸭蛋泡进去，许昌变蛋机器变蛋机器货源，烤的时候可以用饼铛，饼铛里加入油，在放上泡的鸭蛋，直到金黄色就可以了。

   通过以上介绍，不知大家是否学会怎么烤鸭蛋了呢？希望以上介绍能帮到大家，我公司可提供烤鸭蛋批发，想要的话就来我公司购买吧。

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烤鸭蛋是近年来一种蛋品加工的新型工艺，我厂生产的节能型烤鸭蛋加工设备，无污染、低能耗，破损低，效率高生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，驻马店变蛋机器正确投资，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是补充钙、铁的好食物。烤咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；

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