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新乡皮蛋机械厂
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    我厂主营自动变蛋机,烤鸭蛋机,洗蛋机,许昌变蛋机器变蛋机器货源,买机器免费到厂实地考察学习技术,  洗蛋时可将整框蛋品倒入水池,由于水的浮力不会造成破损,蛋品落入水池底部输送滚轮会自动整序成6排并从水中把蛋品传输至6排清洗机,新型圆形导蛋模具输送蛋品进入8道耐磨丝毛刷横向高速运转刷洗,新型圆形导蛋模具能够避免蛋品在经受硬质毛刷高速、高力度刷洗时产生的破损。毛刷刷洗的同时装有水管供水,鸭蛋、包泥蛋、包灰蛋等都可以清洗干净。


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    蛋设备厂家,烤鸭蛋设备供应,烤鸭蛋设备联系方式,烤鸭蛋专用设备,烤鸭蛋生产厂家,自动烤鸭蛋设备,电烤鸭蛋设备腌制的时候要注意的就是步骤,还有就是每步骤的时候所需要的比例也是很关键的,这个主要的就是根据自己的喜好来进行腌制的,然后就是不同的地区腌制的方法手段是不一样的,你可以根据自己喜欢的地方来进行收索,然后根据自己的喜好进行腌制,只要记住腌制的时候一定是干燥的鸭蛋,还有红泥要选择比较好的才能够出味的,接着就是腌制的时间要掌握好。


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    所需原料:

    鸭蛋50个、清水4000克、粒盐(普通精盐也可)600克、高度白酒100克、

    传统的制作方法:

    1、将鸭蛋洗干净,擦干或者晾干上面的水份;

    2、将清水放入锅中,倒入盐煮融化,变蛋机器,喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮,晾凉,倒入白酒;

    3、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中;

    4、倒入盐水,压上竹帘或者盘子,让鸭蛋全部浸泡在盐水中,盖上,腌30~45天,30天时鸭蛋微有咸味,45天鸭蛋黄会有很多油;腌蛋和温度有关系,驻马店变蛋机器正确投资,夏天快一些,秋天冬天就慢一些;

    5、腌到觉得咸味正好了,将鸭蛋取出擦干净用纸每5个卷成一卷放入冰箱冷藏(保鲜格)储存,随吃随煮就可以了,这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸,也不会因为全部煮熟存放,鸭蛋的蛋清变硬不好吃了


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