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1、白醋泡鸭蛋有哪些用处?
用白醋泡过的鸭蛋来吃,在一定程度上的说,皮蛋机,它可以降低人的血脂或者是血压之类的疾病,这对于一些老人来说无疑是好的东西,因为很多是老人患有高血脂,高血压之类的疾病,经常的吃一些白醋泡过的鸭蛋就可以有力地缓解这种症状,而且还可以在一定程度上起到抗衰老的效果。有一些人也认为白醋泡鸭蛋有减肥的效果,其实这是一种假象,白醋泡鸭蛋并没有减肥的效果,不过建议平时还是可以吃一些白醋泡过的鸭蛋。
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鸭蛋的营养成分及药用价值:
鸭蛋的营养成分:
每100克的鸭蛋中含蛋白质8.7克,脂肪9.8克,碳水化合物10.3克,热量164千卡,钙71毫克,磷210毫克,铁3.2毫克,维生素A
1380国际单位,维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.37毫克,尼克酸0.1毫克等。
营养提示:
鸭蛋中还含有钠、镁、钾等微量元素,胆固醇含量每100克中634毫克。
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“五香、冒油、好吃极了”这是食客对烤鸭蛋的真实评价,烤鸭(鸡)蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭(鸡)蛋的另一主要特点是切瓣不散,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。
烤鸭(鸡)蛋从根本上解决了鸭(鸡)蛋易碎、易破、无韧性的不足,赋予了鸭(鸡)蛋全新内涵,在色、香、味、形等方面都有重大突破。在保持鸭(鸡)蛋原始风味和炒、煎、炸等用途的前提下,提升质量,通过烤制温度和时间的巧妙调配,缩去了多余水分,改变组织形式,达到了熟制即食、口味改善和用途多样的多重目的。
产品特点:
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