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药用价值：

传统医学认为，鸭蛋性凉，味甘。具有滋阴、清肺、泻火、补虚、养血等功效。适用于神经衰弱、胸闷咳嗽、口渴、喉痛、齿痛、大便干结及其肺热咳嗽等症状。

当然这里就是一些题外话了，就是鸭蛋的常用做法，蒸、炒、烤、煎等，其中烤鸭蛋在亮子河最为出名，

烤鸭蛋就是特殊香料包裹鸭蛋本身，然后用黄泥腌制，之后在进行烤制即可。

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鸭蛋的营养成分及药用价值：

鸭蛋的营养成分：

每100克的鸭蛋中含蛋白质8.7克，脂肪9.8克，碳水化合物10.3克，热量164千卡，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，维生素A

1380国际单位，信阳考鸭蛋设备价格行情，维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.37毫克，尼克酸0.1毫克等。

营养提示：

鸭蛋中还含有钠、镁、钾等微量元素，胆固醇含量每100克中634毫克。

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营养价值松花蛋营养丰富，特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋，驻马店考鸭蛋设备利润怎么样，总量高达32毫克，为鲜鸭蛋的11倍，而且种类多达20种。因此，松花蛋比鲜蛋的营养价值更高，在人体内更容易消化吸收，而且有一定的补益和祛病效能，一年四季皆可食用。据有关中医学报道，松花蛋能开胃润喉，促进食欲，也能“泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，考鸭蛋设备，能散能敛。”如加醋食，还能有疗高血压、清热炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

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