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做法二:
把鸭蛋煮熟,剥壳,用淡蜜糖水把蛋抹均匀,晾干。用牙签把蛋刺两三个孔(要刺穿透,防止烤时气体膨胀炸),然后放进烤箱里烤致金黄
上述就是我们针对烤鸭蛋的制作方法有哪些这个问题给大家做出的回答,不难看出,烤鸭蛋有两种制作方法,想自己试一下的朋友可以根据上述所说的制作方法亲身感受一下,我相信烤鸭蛋给大家带来的口感会让大家印象深刻,希望在这里能够帮到大家哦。

1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长
-2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有菌在蛋孔里面)
-3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)
-4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐
-5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛
-6.把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以拉。
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完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤,除了闲置只能闲置,驻马店考鸭蛋设备利润怎么样,而闲置得太久的话,只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢?鸭蛋季节,忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋,如何?不妨试试。
虽然准备了10个鸭蛋,却没敢多试,仅此三个,万一不受欢迎,也只三个而已。按照最初的设想,本当全用烧烤料。然而,一方面担心烧烤味道太浓郁,一般人接受不了,另一方面,又担心烧烤料盐份不足,鸭蛋会坏掉。犹豫一番,一半一半吧。
等待很漫长,一个月以后,终于在这个看起来似乎还比较空闲的日子,启封一尝。终究还是性急了一点,如果再等上一周,或许蛋黄就完全沙沙的了,而不会有中央那些许淡淡的黄。。。。。

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