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新乡皮蛋机械厂,包泥皮蛋加工机械设备行业最专业的生产厂家!
新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年,有着资深的皮蛋生产经验,因皮蛋包泥生产工作量大,技术性强,要求工人熟练程度高,因生产需要,我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机,并用于实际生产,且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进,
一个皮蛋的自述
我叫皮蛋,由于身上长有白色松花状的花纹,所以人们给我起了一个很好听的名字:松花蛋。人们在吃东西的时候往往都去关注食物的外观啦、口味啦,很少有人去探究一下食物的来源。大家在享受着我带来的独特口味的同时,却几乎没人知道我的出身,甚至有人看我浑身黑乎乎的,外套(也就是人们常说的蛋壳)上沾着泥或者草,就说我是从石头缝里蹦出来的,这让我感到很伤心。我又不是孙悟空,我可是个有身份的蛋哦!我的爸爸妈妈可是有名的鸭蛋哦!怎么样,鸭蛋你们没有不知道的吧!什么?鸭蛋煮熟以后是白的,我的颜色不对,不是他们亲生的?好吧,那我就来带你们看一看我出生的过程,让你们对我有个彻底的了解。
买变蛋机免费学习变蛋技术
买机器免费学习变蛋技术,我厂从事变蛋加工三十五年有余,对各种皮蛋加工有着丰富的经验,买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机,而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋,腌制鸡蛋松花蛋,灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术
其优点是:1、直接将生产时多余泥料粉碎,杜绝了废泥料堆积,循环利用。2、使用螺旋提升草粉、锯末或稻糠,杜绝粉尘污染。3、改进第四代在使用过程中出现的小问题,以达到最佳生产效率。4、在出蛋口增加花篮,强制出蛋,防止滞留,提高生产效率。5、机器无需安装,通电即可使用。6、没有烂蛋,没有裂纹,没有废品,没有破损率。
因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程,所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机,在皮蛋包泥的过程中,要保证蛋品一个破损没有,那是不可能的,因为加工蛋制品的都知道,即便是再小心,每过一遍手,多多少少的都要有破损出现,而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到最低,每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内,才算的上是一台合格的机器,我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装,对待每一台生产出来的机器质量都是这样严格把控,才会有过硬的质量赢得顾客满意
二看皮蛋的“溏心”。皮蛋根据稀状蛋心大小粗分为“沙心蛋”(含小溏心皮蛋)和“溏心蛋”(含中大溏心皮蛋),“沙心蛋”腌制时间在60天以上,“溏心蛋”腌制时间在35天左右,北方地区喜食沙心皮蛋,南方地区多喜食溏心皮蛋。做皮蛋瘦肉粥当然是选沙心皮蛋好,皮蛋拌豆腐则以溏心皮蛋为宜,而凉拌皮蛋则根据个人喜好,沙心或溏心皮蛋均可。需要注意的是,有些厂家为降低成本常缩短腌制时间,生产没有腌透心的“大溏心”皮蛋,温度高时,容易变质流黑水。三看品牌,看是否正规厂家制作。大型厂家生产加工规范,生产和检测设备完备,原辅料进厂和产品出库进行重金属、药残、细菌、碱度等卫生和理化指标检查,更能保证蛋品的优质和安全。
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