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一 原料蛋的选择 精心挑选青年鸭产的青壳麻鸭蛋作为原料蛋，信阳自动松花蛋机最近的售后点在，这种蛋的蛋壳青翠、致密、光泽好，打开后，黄大清稠，自动松花蛋机，营养较其他鸭蛋更全1面。
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国家卫生计生委委托国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食品中致病菌限量》，经食品安全国家标准审评委1员1会审查通过，于2013年12月26日发布，自2014年7月1日起正式实施。
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咸鸭蛋的保存方法
??1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
??2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最1好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
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