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经过科学的实验得出结论,在121℃时杀菌***为适合,此时外包装物仍有很好的耐热性,而且食品的口感也较为良好,营养成分不会遭到破坏。
自动化程度高,当盛装产品的杀菌篮推入鸭蛋杀菌锅后,只要按下启动按钮,整个杀菌过程,升温、恒温杀菌、压力平衡、冷却自动完成。
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咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。重诺系列烤鸭蛋杀菌锅操作方便,杀菌彻底,节能环保、控制精准,产品蛋清鲜嫩,蛋黄出油率高,完全达到商业无菌状态,最1大限度延长了您的流通时间,使您的效益最1大化。
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