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“有了这个标准,大家终于可以吃上放心蛋了。”西安营养学会秘书长王勇健听后很是兴奋。
但问题是,按照即将出台的标准,以前的皮蛋铅含量显然都超标,这样对人体的危害到底有多大?
“爱吃皮蛋的人也不要恐慌,偶尔吃一些皮蛋没有什么大的危害”,一般人很少非常频繁地吃皮蛋,这样的摄入量不会对人体产生危害。但对于那些嗜好吃皮蛋的朋友,王秘书长提醒:要防止铅中毒。
机★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★质优价廉 新乡皮蛋机械厂.很多人以为买无铅皮蛋就可以放心食用了。其实,采用无铅工艺生产皮蛋时,只是不再人为地添加铅,但食品本身会有一定的铅含量,无铅皮蛋并不是完全不含
铅,只是铅的含量比传统皮蛋低很多。国家规定,无铅皮蛋的铅含量小于0.5毫克/千克的即为合格品,可见无铅皮蛋的铅含量只是一个相对概念。微量的铅对成
年人健康影响不大,但儿童对铅非常敏感,肠道内的吸收率可高达50%。
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