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洗蛋机中毛刷是最重要的一个部位,一般在洗蛋机中使用的毛刷是弹簧刷,它是把刷丝嵌压在镀锌铁条或不锈钢条中,松花蛋包泥机,通过机器缠绕成弹簧的形状,而形成一种新的品种毛刷辊。在外形上又分为内绕式弹簧刷和外绕式弹簧刷。
这种毛刷的使用主要解决了普通毛刷辊(在塑料上或在尼龙等其他毛刷附着体上栽上刷丝的毛刷辊)无法达到的密度的问题。而且有的弹簧刷也有一定的间隙,那是考虑弹簧刷在工作的情况下会有杂物掉落在刷丝中而无法清理而特殊设计的。
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本来是生的,但在变成松花蛋时就成熟的了,因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程,只是平时我们是用温度使蛋变性,而做松花蛋时是使用化学物质使生蛋变性,所以松花蛋还是熟的。
但是个人建议我们自己在吃的时候煮一下,这样更安全!因为高温杀菌了哦~

止血、解酒
松花蛋中含有较高的胶质,可以在我们血液里生成血小板,从而有止血功效。非常适合出血性疾病的患者,月经过多、血崩的妇女食用。松花蛋的营养还不止这些呢,松花蛋还有解酒的作用。它能够溶解乙醇毒性,并且能够解酒后迅速排泄出体外。可以有效的解酒后脸红、痛脑涨等多种症状,松花蛋能够有效的缓解酒精在我们胃内的吸收,起到保护胃粘膜的作用。
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