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- 供应详情
- 联系方式
- 产品品牌：新乡皮蛋机
- 供货总量：不限
- 价格说明：议定
- 包装说明：不限
- 物流说明：货运及物流
- 交货说明：按订单
- 有效期至：长期有效
自动变蛋机|新乡皮蛋机|沛县自动变蛋机的详细描述：
烤鸭蛋设备,烤鸭蛋技术,变蛋机
买变蛋机免费学习变蛋技术
买机器免费学习变蛋技术，我厂从事变蛋加工三十五年有余，对各种皮蛋加工有着丰富的经验，买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机，而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋，腌制鸡蛋松花蛋，灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术，欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验
包泥、滚糠、贮运：出缸后的皮蛋要进行验质分级，少部分可直接供应市场。出口或存放的皮蛋，要进行包泥和滚糠。泥料配制视皮蛋成熟情况而定。一般是用60%～70%的黄泥粘土加30%～40%的泡制过皮蛋的料汤，用温水调成泥糊状。包泥时要逐个用泥料包裹，随即放在稻糠或谷壳上来回滚动，使之均匀地粘在包泥上。包好的皮蛋装入箱或缸内，加盖封严，即可贮运。贮藏期一般为3～4个月。
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主料：豆腐(南)(500克) 松花蛋（鸭蛋）(250克)
调料：大蒜(25克) 盐(3克) 酱油(50克) 小葱(5克) 醋(15克) 香油(50克) 姜(5克) 味精(1克)
制作工艺
1. 皮蛋剥去壳，洗净；
2. 豆腐去皮划成块；
3. 葱姜洗净，葱切花，姜切末；
4. 大蒜剥去蒜衣，捣成泥；
5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。
工艺提示
现做现吃，以保证鲜嫩
自动松花蛋包泥机操作使用注意事项
3、选用的隔离物如稻壳、锯末、草木灰等必须经过筛选，不能有杂草异物及硬性颗粒混入（锯末。稻壳必须过筛，以免影响机器正常运行，尤其是小石子类的硬物，容易卡住机器）
4、蛋体包裹泥巴应均匀不漏蛋体，如果漏蛋体的说明料泥较稀包的薄，如果蛋体从簸箕下来带有泥浆颗粒多说明料泥较稠，用户可根据当地土质调配适合自己使用稀稠程度的料泥，根据其经验取得蛋体包裹的理想效果。
自动
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- 刘英英 女士
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- 刘英英 女士
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