您好,欢迎莅临豫远食品,欢迎咨询...
买变蛋机免费学习变蛋技术
买机器免费学习变蛋技术,我厂从事变蛋加工三十五年有余,对各种皮蛋加工有着丰富的经验,买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机,而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋,腌制鸡蛋松花蛋,灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术,欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验
包泥、滚糠、贮运:出缸后的皮蛋要进行验质分级,少部分可直接供应市场。出口或存放的皮蛋,要进行包泥和滚糠。泥料配制视皮蛋成熟情况而定。一般是用60%~70%的黄泥粘土加30%~40%的泡制过皮蛋的料汤,用温水调成泥糊状。包泥时要逐个用泥料包裹,随即放在稻糠或谷壳上来回滚动,使之均匀地粘在包泥上。包好的皮蛋装入箱或缸内,加盖封严,即可贮运。贮藏期一般为3~4个月。
新乡皮蛋机械厂,国内包泥机行业最专业的及设计、实践、生产与一体的生产商
我厂不仅生产皮蛋包泥机多年,同时还有一个年产量达六百万的皮蛋生产厂,每设计种新的皮蛋包泥机型,我们都要先用于自己的皮蛋厂,看是否适合皮蛋的生产工艺流程,因为在实践中经的住考验的才算是最实用的机器,我们每生产一台机器也要在自己的皮蛋厂,通过试用调试,做到蛋品破损率在千分之一以内才会对机器进行喷漆包装,以做到对每台机器的质量负责,对每个用户负责,同时,来厂现场操作试机,购机可免费变蛋技术
青辣椒50克,红辣椒50克姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克编辑本段做法
1、辣椒洗净烧烤干水分,从虎皮状,用凉开水洗净,用手撕成长条,辣椒不要烧得太老,否则没有脆性。
2、皮蛋剥壳,从中线工成八瓣备用。辣椒放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好,与皮蛋一同摆好盘,淋一点香油拌匀即可。编辑本段特点
香辣开国、咸鲜可口。编辑本段注:
将皮蛋蒸几分钟,较易剥壳,又不破坏蛋形。且蛋黄完全凝固,便于切剖而不粘刀,还具有消毒杀菌、减轻涩味的作用。
因为专业,值得信赖!新乡皮蛋机械厂是集皮蛋机设计加工生产实践与一体的实体企业,不仅有机械的实地生产场地,而且有拥有专业的机械实践运行企业,每设计一台机器我们都要用于自己的皮蛋生产企业来实验,按照这样设计是否符合皮蛋生产的工艺流程,是否用于皮蛋生产能做到真正的实用,而仿制机,只是单纯的对机械的技术参数比较了解,他们从来不考虑皮蛋加工过程中的实际问题,比如裹泥浆的过程中,机器对蛋品的破损率的影响,以及泥浆的薄厚程度对蛋品成熟期及成品率高低的影响,包括机器运作过程中对泥浆,锯末的可循环利用,对机器的整体性能完善没有结合变蛋生产的工艺要求去设计机器,这是仿造机的最大弊端
地址:新乡市新飞大道南段348号
电话:0373-5700328传真:0373-5700328 网址:www.pidanji.com