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新乡皮蛋机械厂,最专业的皮蛋包泥机生产厂家,因为深知皮蛋包泥生产的工艺操作流程,所以每生产一台机器。我们都要严格的按照皮蛋包泥的操作流程进行试机,在皮蛋包泥的过程中,皮蛋的破损率控制在千分之一以内,我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装,我们对每一台的机器质量都要严格把控,才能赢得顾客满意
买变蛋机免费学习变蛋技术
买机器免费学习变蛋技术,我厂从事变蛋加工三十五年有余,对各种皮蛋加工有着丰富的经验,买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机,而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋,腌制鸡蛋松花蛋,灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术,欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟 2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮 3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟 4.皮蛋剥皮,切成小丁 5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动 6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅 7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水 8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可菜谱小贴士:
自动松花蛋包泥机操作使用注意事项
3、选用的隔离物如稻壳、锯末、草木灰等必须经过筛选,不能有杂草异物及硬性颗粒混入(锯末。稻壳必须过筛,以免影响机器正常运行,尤其是小石子类的硬物,容易卡住机器)
4、蛋体包裹泥巴应均匀不漏蛋体,如果漏蛋体的说明料泥较稀包的薄,如果蛋体从簸箕下来带有泥浆颗粒多说明料泥较稠,用户可根据当地土质调配适合自己使用稀稠程度的料泥,根据其经验取得蛋体包裹的理想效果。
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