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促进就业与农民增收
目前,我国蛋鸡产业从业人员约为1 000万人,年产值超过l 500亿元,还带动了饲料工业、兽药和苗生产、设备制造业等上、下游相关产业的发展,拓宽了社会从业人员的就业渠道、增加了就业机会,缓解了中国目前的就业压力;同时,蛋鸡养殖业的发展为农民增收提供了良好的条件,农民养殖蛋鸡既可以防止荒废土地,又为当地的经济和产业的发展做出了贡献,最重要的是,农民收入的增加,有利地促进了农村地区的稳定和发展。
我国蛋鸡产业发展存在的主要问题
经过几十年的努力,我国蛋鸡产业取得了一定的成绩,但和蛋鸡产业发达国家相比,我国蛋鸡产业在宏观管理、疫病防控、良种繁育技术、消费引导等层而仍存在较大的差距,也存在着一些比较突出的问题。
鸡蛋产品可追溯网络平台技术系统构建:该系统包括饲养场、淘汰鸡加工厂和鸡蛋销售与物流环节等多个可追溯生产、流通环节。结合已颁布的国家或行业养殖、饲料、疫病防治、环保和加工等生产链中的各项规范,根据安全生产质量监控可追溯系统的原理,从蛋种鸡开始溯源,按生产链逐级标志编码,依托网络技术与定位技术对产品进行静态与动态检测,通过计算机网络进行“逆向追溯”来获取所消费鸡蛋产品的相关信息。一旦发生食品安全事件,还可从产品生产端进行“正向追溯”,获取产品生产、销售与分布信息,以作出快速反应并及时处理。 地址:新乡市新飞大道南段348号
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