变蛋加工、新乡皮蛋机(认证商家)、包泥变蛋加工设备的详细描述：

   新乡皮蛋机有限公司前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年，由用手工变蛋产生的各种问题，我们生产了我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机或变蛋机，也可以称为松花蛋包泥机。它是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代手工操作，一台机器可代替多个人的工作量，并且随着机器的大的六次改进，现在采用的全不锈钢封闭机器，正式投入市场运营中。

  2、加工原理 新鲜鸭蛋能制成具有上特征的松花蛋，是由于变制过程中，鸭蛋内容物在各种材料的综合作用下形成的。其中起主要作用的是氢氧化钠，在加工过程中逐渐渗到蛋白中，促使蛋白凝固。 三、加工方法 松花蛋的加工方法虽多，但大同小异其主要工序如下： 1、配料 我国生产的松花蛋，各地配料标准均不一样，现将北京、天津、湖北等地区的配料标准列表如下。

   新乡皮蛋机有限公司前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年，由用手工变蛋产生的各种问题，我们生产了我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机或变蛋机，也可以称为松花蛋包泥机。它是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代手工操作，一台机器可代替多个人的工作量，并且随着机器的大的六次改进，现在采用的全不锈钢封闭机器，正式投入市场运营中。

     松花蛋适宜人群：

　　 适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人，及出血性疾病的患者、月经过多、血崩的妇女。

　　 怎么辨别松花蛋的好坏?

　　      松花蛋的验质分级是生产厂家的最后一道重要工序，应按照国家有关规定进行。消费者购买商品时，也要进行挑选。松花蛋质量检验常用的方法主要是：一观、二掂、三摇、四照。

 自动松花皮蛋机的研制成功，将工人从机械繁琐的体力劳动中解放出来，减少了碱液对人体的伤害，解决了用工难题，无需熟练工就能操作机器，第六代皮蛋机更增加了锯末的重复利用，

松花蛋机一个人即可操作，根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠、木屑或草灰，时产5千—8千枚，轻松超过熟练工一天的工作量。只使用一台0.75千瓦电机，照明电、动力电都能工作，最省电，通电即可使用。生产速度快，无废品率，成本超低，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋均可包裹泥浆生产。

　皮蛋含铅吗？

　　传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。按照台湾卫生署规定，皮蛋含铅量不得超过2ppm、含铜量不得超过8ppm，且农政单位也辅导业者生产优良皮蛋，使含铅量不得超过0.3ppm、含铜量不得超过5ppm，所以合格厂商的浸渍液多不添加重金属，或是含量很少。