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鸭蛋杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制.一次性完成.无需人工操作.杀菌锅采用模拟温度控制系统.
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以斜刀法切成2头尾尖的乌龟豆。热油爆香蒜蓉,把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后,添加半小茶匙麻油再来滴几滴酱清,洒大约半杯清水焖煮10分钟,让它收汁后熄火!即时趁热把油咸烤鸭双蛋碎倒入镬里翻炒均匀。
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