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很多人都知道咸鸭蛋,那么对烤鸭蛋了解多少呢?其实烤鸭蛋是通过慢火烘烤的方式制作的,虽然有焦香味,但是吃起来很香,那么烤鸭蛋具体是怎么烤的呢?烤鸭蛋批发厂家教你。
在制作烤鸭蛋之前,改装变蛋机,要先将用到的食材都准备齐全,具体有鸭蛋,卤肉汁,花椒,酱油以及大料,这些都准备好之后就可以开始制作了,先将鸭蛋洗干净煮熟,煮熟之后将鸭蛋剥皮,在锅里加上水,加入准备好的卤肉汁,大料以及花椒,适量的盐,烤鸭蛋批发厂家提示大家如果想要汤色红润些,可以加点酱油,慢火煮一会,把鸭蛋泡进去,烤的时候可以用饼铛,饼铛里加入油,在放上泡的鸭蛋,直到金黄色就可以了。
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