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甄选原料：衡湖散养，手工精选

　　经典配方：食材秘制，闻香启齿

　　古法腌制：老坛泥腌，独具风味

　　传统烤制：炭火烤制，油润不腻

　　精选衡水湖畔农户散养的鸭蛋，

　　历经千挑万选，

　　再以湖泥秘制配方包裹鸭蛋，

　　后如老坛腌制，

　　严格把控腌制周期。

　　开坛香飘百里，三清三洗后，

　　炭火烤制的鸭蛋富油香馥郁悠长。

无论是从南方还是到北方，我估计咸鸭蛋是大家都非常熟悉的食物，小时候一般都出自自家腌制的坛子里，现在随便哪个超市和菜市场都能买到煮熟的咸鸭蛋，而且还有真空包装的生的咸蛋黄整打的出售，鹌鹑蛋包泥机，所以咸鸭蛋再也不是小时候稀罕物了，只要想吃一年四季随时可以吃到~~

不知为什么，从我记事起我就知道鸡蛋可以用来煮着吃、炒着吃、煎着吃等等做法，而到了鸭蛋却都是用来腌成咸鸭蛋，小时候问过我妈妈，我妈的回答是鸭蛋腥味重，只有腌成咸鸭蛋来吃味道才是好的，原阳县鹌鹑蛋包泥机质量保证，是鸡蛋不能够腌出来的味道，于是鸭蛋在我这里也全部都是腌成咸鸭蛋~~

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