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操作步骤是：先将鸭蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。如果煮久了，就会把鸭蛋煮熟，烤鸭蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸭蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间好控制在三-四分钟左右，原阳县多功能变蛋机质量保证，让蛋黄还处于稠状是好的；
加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。
鸭蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸭蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
接着将鸭蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，多功能变蛋机，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。
鸭蛋我们都吃过吧，大家在小的时候家里都会养一些鸡鸭鹅之类的，鸭蛋当然吃的不少，我相信大家大部分吃的都是煮鸭蛋，大家没吃过烤鸭蛋吧，有的朋友问了，烤毛蛋我吃过，烤鸭蛋不知道什么味道，卫辉市多功能变蛋机公司电话，它对我们的身体健康有好处吗，有没有什么坏处？在这里我想说危害不大，延津县多功能变蛋机图片，不影响对它的食用，那么我们就来说一下烤鸭蛋的制作方法有哪些吧。烤鸭蛋专用设备，烤鸭蛋设备厂家联系方式，厂家供应烤鸭蛋专用设备
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