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1、白醋泡鸭蛋有哪些用处？

用白醋泡过的鸭蛋来吃，在一定程度上的说，它可以降低人的血脂或者是血压之类的疾病，这对于一些老人来说无疑是好的东西，因为很多是老人患有高血脂，高血压之类的疾病，经常的吃一些白醋泡过的鸭蛋就可以有力地缓解这种症状，而且还可以在一定程度上起到抗衰老的效果。有一些人也认为白醋泡鸭蛋有减肥的效果，其实这是一种假象，白醋泡鸭蛋并没有减肥的效果，不过建议平时还是可以吃一些白醋泡过的鸭蛋。

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黄沙腌蛋法。

备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，封丘县松花蛋机供应，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。  

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