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鲜鸭蛋是含有丰富蛋白成分的蛋类,优质蛋白种类多。家养的鸭不是吃的养鸭场的饲料,更加天然,鸭蛋的营养价值也更高。鲜鸭蛋的做法有很多,一般可以直接当鸡蛋一样直接蒸,美味爽口,对小孩子来说无疑是一种非常好且易消化的食品。还可以和肉类一起煮,鲜美可口,增加肉质的口感、去油腻。当早餐直接放开水煮白水蛋既方便快捷又有营养价值。好吃不好吃还是看个人口不同,都是很不错。烤鸭蛋专用设备,烤鸭蛋设备厂家联系方式,厂家供应烤鸭蛋专用设备
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药用价值:
传统医学认为,平顶山烤鸭蛋技术质量有保障,鸭蛋性凉,味甘。具有滋阴、清肺、泻火、补虚、养血等功效。适用于神经衰弱、胸闷咳嗽、口渴、喉痛、齿痛、大便干结及其肺热咳嗽等症状。
当然这里就是一些题外话了,南阳烤鸭蛋技术种类齐全,就是鸭蛋的常用做法,蒸、炒、烤、煎等,其中烤鸭蛋在亮子河最为出名,
烤鸭蛋就是特殊香料包裹鸭蛋本身,然后用黄泥腌制,之后在进行烤制即可。
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