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材料主料：皮蛋一只，内脂豆腐一盒
配料：葱，姜，蒜，生抽，醋，糖，盐，香葱，开封改装变蛋机值得信赖，食用油做法1、皮蛋切片，姜、蒜、葱切碎
2、内脂豆腐取出（将盒子倒扣，四角各拉一刀，在撕开上面的皮，完整的豆腐就出来了），放入开水锅里，加少许盐稍蒸片刻，取出放入盘中，在盘上直接用刀拉成一块块，将切好的皮蛋摆在其上及周围。
3、锅烧热入少许油，切好的姜蒜放入锅中煸香（或直接放在小碗中淋热油），鹤壁改装变蛋机原理，关火后放入香葱，取一小碗，倒入，放适量醋，生抽，糖，盐，调好味，淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。
夏天里相当不错的一道美食，如果有点花生碎就更好了。
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蛋黄酱是法国人发明的。在美国、西欧和日本等国，蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。蛋黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开，然后逐渐加入橄榄油，再加入精盐和柠檬汁，便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司，这便是蛋
Marie-Antoine Carême蛋黄酱发明者之一
黄酱。在19世纪末叶，诸多欧洲美食传入中国，蛋黄酱也随之而来，只不过粤港澳一带译作“万尼汁”或”万那汁”，江浙一带译作“沙拉油少司”，东北地区译作“为麻奈沙司”，华北地区则译作“马乃司少司”。
变蛋机视频菜谱简介今晚还是俺一个人打发，灯也没换 !突然想吃皮蛋粥，改装变蛋机，这个皮蛋粥我没有放肉，安阳改装变蛋机图纸，做法大家都会，我这个就更加简单了!材料米，胡箩卜，皮蛋1个，姜丝适量，葱花适量，盐适量做法1.米洗净放锅里煮的差不多好的时候把切好的皮蛋放下去同时放几滴油煮几分钟。
2.之后放胡箩卜丁，姜丝和盐搅匀。
3.出锅时撒上葱花一碗清淡的粥就好了!
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