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材料绢豆腐1盒,松花蛋机,皮蛋1个无铅,咸蛋1个(取蛋黄),香菜几根,松花蛋机实用型,大蒜几瓣,醋,生抽,盐,质量过硬松花蛋机,香油做法1.内酯豆腐用刀划开上面,倒扣在盘中,放置一会会出很多水,倒掉水
2.切成小块,摆入盘中备用。皮蛋切丁,咸蛋黄取出切小丁,香菜切碎
3.蒜拍碎切末,加醋、生抽、盐、香油拌匀成料汁
4.先把切好的皮蛋铺在豆腐上,再把咸蛋黄粒放在豆腐上,撒香菜,最后把料汁浇上即可
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材料冰過的米(在私房學的),咸豬骨,皮蛋做法1、煮滾水,下冰過的米、咸豬骨,煮至糊。
2、下皮蛋再煮15分鐘即成。豫远变蛋机从事变蛋加工35余载,实用性强,无烂蛋无破损,经过长期的实践考验的机器,实力雄厚松花蛋机,是仿制机无法仿制的核心变蛋机加工技术的,豫远变蛋机每生产一台机器都要在自己的皮蛋厂调试好才会发货,做到真正的无烂蛋无破损,对每一个客户负责,买机器认准豫远皮蛋机
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材料皮蛋4个,剁椒,蒜,醋,生抽,香油,糖,香菜做法1.皮蛋剥去壳洗净,用刀沾水将皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋摆盘里
2.蒜切末,香菜切断儿
3.将剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上,撒上香菜断儿即可
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