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新乡皮蛋机械厂
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    材料嫩豆腐一块,皮蛋两个,辅料:盐少许,香油适量做法1、 打开盒装豆腐,控出水分,切片;

    2、 皮蛋切丁;

    3、 将皮蛋丁放在豆腐上,加盐、香油调味即成。蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机★松花蛋包泥机★皮蛋包泥机★鹌鹑

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    材料主料:皮蛋一只,内脂豆腐一盒

    配料:葱,姜,蒜,生抽,醋,糖,盐,香葱,食用油做法1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎

    2、内脂豆腐取出(将盒子倒扣,四角各拉一刀,在撕开上面的皮,完整的豆腐就出来了),放入开水锅里,加少许盐稍蒸片刻,取出放入盘中,在盘上直接用刀拉成一块块,将切好的皮蛋摆在其上及周围。

    3、锅烧热入少许油,切好的姜蒜放入锅中煸香(或直接放在小碗中淋热油),关火后放入香葱,取一小碗,倒入,变蛋机豫远变蛋机,放适量醋,生抽,糖,盐,调好味,淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。

    夏天里相当不错的一道美食,变蛋机,如果有点花生碎就更好了。

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    材料大米少许,瘦猪肉适量,皮蛋一个,香葱适量做法1.1、大米用水洗净,入锅。锅内加大量清水熬,熬粥的方法比较重要,变蛋机厂家直销,后面我会详细讲。

    2.2、瘦猪肉切薄片,用淀粉抓一下。(因为如果直接将生猪肉下粥著的话,最后猪肉会很老, 没口感。所以要先用淀粉抓一下),再下油锅炒一下。炒到变色即可,8成熟左右,备用。

    3.3、皮蛋好要实心的,这样做出来的好。去皮切丁备用。

    4.4、香葱切成葱花备用。

    5.5、现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦,开始要用大火,将 米熬熟。所以开始时一定要多放水,好是1:9的比例。待米粒全部熬熟时锅里的水也 熬的只剩下不到一半了。这期间一定要多注意,不要将火变小,即便会浦锅也不要将火变小。等米粒熬熟后,再将火调成小火,慢慢的熬。 这个过程大概需要两个小时左右,其间要适当的往锅里加水,因为粥会越来越稠。熬到最后,变蛋机,米粒基本都已经熬烂,看不见完整的米粒时,粥底基本就算好了。 此时粥底如果很稠,可以适量加些开水再熬一下,让它变稀些。这时候可以下料了。先将切好的皮蛋放进粥里,熬少许时间,等锅开时再将炒好的肉片放进去,不停翻滚。

    6.6、最后将葱花放入锅中,再放少许食盐,关火即可。小诀窍肉不要熬太久,因为已经基本熟了,如粥后翻滚一下便会完全熟透,如果熬的时 间太长,也会变老,失去口感。香葱更不能久熬,久熬就没有味道了。一定要下锅 搅拌一下便关火。盐要适量,不要太咸,有点味道就可以了。



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