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材料冰過的米(在私房學的),咸豬骨,郑州改装松花蛋机公司网址,皮蛋做法1、煮滾水,下冰過的米、咸豬骨,煮至糊。
2、下皮蛋再煮15分鐘即成。
材料青椒,红辣椒,鸡精,盐,新乡改装松花蛋机专业上产,香油,醋,皮蛋做法1、青椒、一个红辣椒洗干净,驻马店改装松花蛋机质量保证,直接放到灶火上烧。开着火的一两分钟后,改装松花蛋机,辣椒皮会变黑。
2、等辣椒全身都变黑、变软后,放到事先准备好的一盆自来水里(烧好一个就放进去一个泡着)
3、把上面的黑皮洗掉。用手一搓,皮就会下来的,我洗了三盆水:),最后用冷开水过一下看,这就是去了死皮的辣椒:)
4、用手把辣椒撕成小条,放鸡精、盐、香油、醋和一点点大蒜末拌匀。
5、最后把皮蛋切好,把拌好的烧辣椒放在中间就可以吃了。
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