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材料皮蛋4颗,青椒1/2颗,葱段1根,红辣椒1根,济源皮蛋自动包泥机专业上产,花生50克,沙拉油20㏄,豆瓣酱1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,太白粉1/4茶匙,白醋1/4茶匙做法1.将皮蛋用水煮10分钟去壳再切成丁状;青椒洗净后切丁备用。
2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。
3.热锅,倒入沙拉油至热转小火,洛阳皮蛋自动包泥机公司网址,放入辣椒、作法1的青椒丁、葱段炒约半分钟。
4.于作法3锅内加入作法1的皮蛋丁及作法2的兑汁一起炒匀,转中火快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生快炒均匀即可盛盘。
菜谱简介皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,有生滚粥法,也有老火粥,也有先腌肉,焦作皮蛋自动包泥机批发商,腌米的.也有起锅先爆香的,但是..粥呢?不是煮稀饭哦!要如何不麻烦,又能煲出一锅味香浓的老火粥呢?这是魔法妈妈的极简做法.因为我怕麻烦..哈材料瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋自动包泥机,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒做法1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.
2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.小诀窍所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲,所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多,但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道,并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色,它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同,生滚用的是新鲜猪肉片,要求口感滑嫩,而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.
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