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通常洗蛋机毛刷辊在使用前是需要进行检查的,这是为了能够更好的清洗蛋类物品。而这检查的内容主要包括以下几项内容:
一、为防止杂物、灰尘对刷丝的浸染,要使用包装箱、包装袋等包装物进行包装,以防止有损毛刷辊的现象发生。
二、未使用前一定要注意不要直接把刷丝在外(没有经过任何包装),放在地上或其它有污染的环境中。
三、毛刷辊在使用的时候压力一定要合适,压力太小清洗时间长,洗不干净。压力太大,会损伤产品。并且在没使用的时候,轴头上放在木头等上面垫起,以保持刷丝的直立,清洁。
洗蛋机是一种小型的洗蛋工具,因其轻巧方便深受大家喜爱,而且禽蛋的清洗已经成为禽蛋加工必经的一步,并且经过清洗过后的禽蛋在进行分级时就会更加容易。
1、清洗:这样一步是为了清除蛋壳上的粪、血渍和菌。对清洗和消毒的水温是有明确要求的,用水为消毒水,温度在40—50℃,洗后微生物、大肠、沙门氏菌、菌等指标应符合相关标准要求。
小型洗蛋机顾名思义是一种小型的蛋类清洗工具,作为一种机器它也会出现一些问题,那么对于常见的问题我们该如何解决呢?
首先是蛋清洗不干净,这也是小型洗蛋机为常见的,主要的解决方法有以下几种:
1、中间洗不干净:原因有两个,(1)出蛋口毛刷距离太大;(2)毛刷破损。
2、两端不干净:这个原因有两个,(1)检查毛刷是否破损,如有把破损的毛刷拔去,重新栽上新毛;(2)通过调节螺杆使两根毛刷距离变大。
其次是蛋从上面两根毛刷上面过,对于这个问题的解决方法有:(1)通过调节螺杆使两根毛刷距离变大;(2)蛋品未分级,蛋太大;(3)检查同步,使每只蛋落下都准确的到凹槽里。
还有就是蛋上不满,空头大的问题,而这个问题的解决方法就是通过人为干扰,此现象立解决。
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