您好,欢迎莅临豫远食品,欢迎咨询...
变蛋机视频-菜谱简介泰国中部曼谷的地道小吃,著名下酒菜,历史悠久。餐馆出品,皮蛋混以脆炸泰式香草――甲抛叶(Hot Basil,泰音Ka―pow),野生香草,遍地皆是。当皮蛋上粉脆炸后,外脆内软,内黑外金黄,吃时有淡淡辣味,加上皮蛋本身的独特香味,实乃颇具特色的小吃。材料皮蛋2只,指天椒3只,,红椒1粒,蒜肉3粒,生油、生粉各适量,甲抛叶20克。调味料:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉少许。做法(1)皮蛋去壳,抹干,一开为四,拌上生粉,下热油锅炸透,沥油,置碟上。
(2)蒜肉和指天椒剁碎;红椒切片。
(3)甲抛叶洗净,沥干,入油锅以大火炸至脆身,撒在皮蛋上。
(4)油锅烧热,下蒜茸和指天椒茸爆香,再下调味料炒匀,放入红椒片炒匀,盛于皮蛋上即成。小诀窍即煮即食,热食为要,否则皮蛋变软,不仅形不美,而目不够爽脆。
新乡皮蛋机械厂★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机★松花蛋包泥机★皮蛋包泥机★鹌鹑蛋包泥机
变蛋机视频-松花蛋可常温保存在阴凉、干燥、通风的环境中,在其保质期内食用为佳。松花蛋可直接单独食用,或与其他食物烹调后再食用。可直接单独食用,或与其他食物烹调后再食用。松花蛋宜配姜醋汁吃,这样不仅可以利用姜辣素和醋酸来中和松花蛋的碱性,除掉碱涩味,而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸,破坏松花蛋在制作中使用的有毒物质黄丹粉,以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质。松花蛋不宜多食。松花蛋中含有极微量的铅,长期食用会受铅毒之害,导致智力呆滞、生长发育迟缓、失眠、贫血、好功、缺钙。尽量选择铅含量低的松花蛋。不要将松花蛋冷冻保存。蛋内饱含水分,在低温条件下会逐渐结冰,改变松花蛋原有风味,低温还会使松花蛋色泽变黄。新乡皮蛋机械厂★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机★松花蛋包泥机★皮蛋包泥机★鹌鹑蛋包泥机
变蛋机视频-菜谱简介特点:开胃助食、防止疲劳、降低紧张,热量不高且爽口易消化,适合营养过盛的儿童和想减肥美容的女士材料烧鸭肉,大米,皮蛋,橄榄油,盐做法1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片备用。
2.2按平时家里煮粥的用量把大米洗净泡一会,加水里加几滴橄榄油或是香油。这样煮出的粥更爽口且容易熟
3.3把米和水放入锅里,先放一部分皮蛋块与米同煮,先大火烧开,再小火煮。如果是电饭锅就按提示用煮粥档进行即可。
4.4在出锅前十分钟放盐,鸡粉,再放另一半的皮蛋块和鸭片拌匀煮十分钟。小诀窍小提示:先放皮蛋为了把皮蛋都煮到粥里入味,基本都煮的和粥容为一体,也就是入味了。后放的皮蛋型和口感好一些。如果你喜欢加些香葱更好。
新乡皮蛋机械厂★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机★松花蛋包泥机★皮蛋包泥机★鹌鹑蛋包泥机地址:新乡市新飞大道南段348号
电话:0373-5700328传真:0373-5700328 网址:www.pidanji.com